南陵食堂外包-蕪湖虎盛餐飲食堂承包-食堂外包費用
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經營模式：商業(yè)服務
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線：0553-5848707
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南陵食堂外包-蕪湖虎盛餐飲食堂承包-食堂外包費用
食堂承包的衛(wèi)生和食品質量至關重要。員工的健康很大一部分取決于一天三餐。為了保證員工能更好地為工廠生產服務，食堂必須做好食品衛(wèi)生工作，同時食品質量不容忽視。只有為全體員工服務好，才是工廠食堂的工作目標。如何搞好工廠食堂的管理？
1、食堂主管深入現場跟蹤，認真觀察、糾正職工工作中的缺點；掌握用餐時間，保證不誤餐；注意用餐情況，處理工廠職工；堅決制止食堂主管工作不力的情況。
2、負責制定各部門員工的工作職責，對員工進行考核評價，根據員工的實際工作情況給予獎懲，監(jiān)督協(xié)調各班組的工作。
3、負責菜單的制定，公司食堂外包，成本控制，生產任務按成本標準執(zhí)行，嚴格控制采購計劃和要求，并填寫和簽署采購訂單。
4、根據廚師的技術水平和專業(yè)特點，對崗位人員的安排和調動提出了建議。
5、負責與工廠食堂員工溝通，了解工廠員工對食堂用餐及衛(wèi)生服務的意見，正確處理不可避免的事件，發(fā)現嚴重問題及時向上級匯報。
6、負責監(jiān)執(zhí)行食堂各項財務、人事、采購制度。
7、負責食堂食品原料的質量和數量。
8、推行食堂管理制度，提高食堂管理質量。
食堂承包餐具衛(wèi)生：餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒;菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內進行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。
食堂承包環(huán)境衛(wèi)生：周圍環(huán)境應打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口;在食堂好的食堂管理方法周圍早晚打滅蠅，晚上要將食品蓋好以防蟲咬;食堂餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，南陵食堂外包，窗明地凈。
工廠食堂外包如何選擇正規(guī)承包公司
1、餐飲公司的人員規(guī)模，工廠食堂外包，人員素質
也就是說該餐飲公司擁有多少員工，多少廚師、公共營養(yǎng)師、安全員、檢驗員等技術人員，這些也是檢驗一個公司實力的硬性指標。
2、相同規(guī)模的同類經營食堂案例
所需餐飲公司是否有與你單位相同規(guī)模的同類性質的食堂經營案例，比如學校類、企業(yè)類、醫(yī)院類等，用戶評價怎么樣，用戶是否滿意，均需提供證明材料。像有的餐飲公司宣傳軟文中說自己公司收到很多客戶的肯定和認可，是多么簡單的一句話，但是你有證明材料嗎？
食堂外包多少錢-南陵食堂外包-蕪湖虎盛餐飲食堂承包由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供?！笆徍ぷ鞑?蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送”就選蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司，公司位于：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園，多年來，蕪湖虎盛餐飲堅持為客戶提供好的服務，聯(lián)系人：陳經理。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業(yè)務。蕪湖虎盛餐飲期待成為您的長期合作伙伴！
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